Zrání probíhalo po dobu 12 let v refill barrique sudu, tedy v sudu, který již byl dříve použit, což umožňuje jemnější působení dřeva a dává prostor vyniknout typickému charakteru palírny. V aroma se objevuje sladový základ s tóny medu, sušeného ovoce, karamelu a jemného koření, doplněný o lehkou dubovou linku. V chuti je whisky plná, olejnatá a výrazná – dominují tóny toffee, rozinek, sušených jablek, ořechů a vanilky, postupně přecházející do jemného kořenitého a dřevitého projevu. Finish je dlouhý, hřejivý a lehce nahořklý s dozvukem sladu a dubu. 700ml/ 60,5% ABV
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář