Alkohol, Strana 10

Fino Sherry si zaslouží svůj název, který ve španělštině znamená „jemné“. Fino je suchý styl sherry, který se během zrání pečlivě vyhýbá oxidaci a vytváří tak vytříbenou chuť....

Mezcal je větší a drsnější bratr tequily. Vyrábí se destilací srdce rostlin agáve, které se několik dní pražily na ohni v obřích hliněných pecích. Mezcal je tak proslulý...

Limitovaná single cask whisky ze Speyside, lahvovaná nezávislou stáčírnou Blackadder v jejich ikonické řadě Raw Cask. Zrála 9 let v novém sudu z panenského dubu (Virgin Oak) a...

Tato malá série jednosladové whisky plně zrála v sudech po granátovém víně. Jedinečné plody granátového jablka dodávají této whisky výjimečnou chuť.

V tomto sudu byl po dobu mnoha let uchováván jamajský rum, než byl naplněn naší whisky. O deset let později je dnes tato stočená single cask whisky vynikající. Celkem bylo...

Jemný, elegantní koňak, lahodný s tóny rozpuštěného koření. Doba zrání 30-40let v sudech z francouzského dubu

Tato limitovaná edice Vintage Mashbill VII z našeho projektu Vintage Mashbill je směsí dvou sudů:Sud č. 2291, obnovený barrique z francouzského dubu Quercus Petraea z Bordeaux,...

Palírna Boann oslavuje zimní slunovrat vydáním první dvojité whisky. Pohanská legenda stará jako sám čas je základem zimního slunovratu lihovaru Boann v roce 2025 – prvního...

Lahvování z jednotlivých sudů jsou samy o sobě úžasnými příběhy; každý z nich má za sebou dlouholetou historii a destilát byl ručně destilován buď současným týmem, nebo dnes již...

Palírna Boann oslavuje zimní slunovrat vydáním první dvojité whisky. Pohanská legenda stará jako sám čas je základem zimního slunovratu lihovaru Boann v roce 2025 – prvního...

Druhá ze dvou spoluprací s pivovarem All Day Brewing. Poté, co jsme jim zapůjčili několik dubových sudů k zrání jejich stoutu, jsme si sudy vzali zpět, abychom v nich nechali...

První ze dvou společných projektů s místním pivovarem All Day Brewing. Zapůjčili jsme jim několik dubových sudů k zrání jejich jablečného cideru a poté jsme si sudy vzali zpět,...