Balcones Distillings
V ROCE 2008 SE SPOLEČNOST BALCONES ROZHODLA VYTVOŘIT NĚCO ORIGINÁLNÍHO A AUTENTICKÉHO.
V roce 2008 byla společnost Balcones pouhým nápadem, který byl veden vášní vytvořit něco originálního a autentického přímo v srdci Texasu. Vše začalo ve staré svářečské dílně pod mostem ve Waco. Během následujícího roku jsme vyměnili střešní krytinu, vybourali zdi, položili cihly, nařezali potrubí, nainstalovali měděné kotle z Portugalska a do této malebné budovy jsme nacpali palírnu whisky. Pyšní na to, co jsme dokázali sami, jsme v roce 2009 začali destilovat.
Balcones Eclipse je punčovaná žitná whisky vyrobená ze 100% texaského žita, která byla destilována v kotli a poté zrála v ručně vyrobených dubových sudech, než byla naplněna do...
Texas 1 s bohatým a dlouhým závěrem otevírá konverzaci tím, že zahltí vaše vjemy - v tom nejlepším slova smyslu. V úvodní vůni se objevují tóny karamelu a přezrálého ovoce. Na...
